Не только выпить крафтового пива, но и посидеть в спокойной обстановке теперь можно в районе Таганской площади в Москве. Craft and Draft Local PUB открылся еще в декабре 2014 года, однако до сих пор многие не знают о его существовании. Редакция AlcoAnimals.ru решила восстановить информационную справедливость, и нагрянула в заведение с инспекцией.

Craft and Draft Local PUB находится в уютном дворике на первом Гончарном переулке, буквально в 150 метрах от выхода станции метро «Таганская» кольцевой линии. Какое-то время назад этот переулок был тупиковым, но теперь он проходной, и попасть в паб можно как с улицы Нижняя Радищевская, так и с Гончарной улицы.

По стилю заведение сильно отличается от тусовочных «Все твои друзья», «Craft Repablic», «БирМаркет» и «Pivbar». Если у посетителей в барах «крафтовой московской мили» личного пространства не больше, чем в час пик в вагоне метро, да и вообще царит горячая коммунальная атмосфера, то помещение Craft and Draft Local PUB разделено на зоны, часть из которых предназначена для компаний. Прийти поболтать с друзьями в центровые бары не получится – там только пить, горланить и заводить новые знакомства. Здесь же можно отделиться от шумной толпы молодых любителей крафта за отдельный стол. Места достаточно. Имеется второй этаж.

«Как станет теплее, открою еще и летнюю веранду» — делится планами владелец Craft and Draft Павел. «Я специально искал спокойное место, чтобы сделать домашний, локальный паб».

Перейдем к барной стойке. Много кранов. Есть весь основной российский крафт, вроде Jaws APA, Laughing Sam, Black IPA и много иностранного. Например, Pale Ale Tribute extra из Англии – победитель Word Beer Awards Europe. Для любителей бельгийского фруктового пива: ламбик представлен премиальным St. Louis, который несколько интереснее традиционного для московских баров Mort Subite. Цены здесь чуть выше, чем в обозначенных ранее заведениях «московской крафтовой мили», но ниже, чем в классических пабах, вроде соседнего «Джон Дона» (Red Machine — 240 рублей, Old Speckled Hen ale – 290 рублей).

Craft and Draft выгодно отличается от других крафтовых баров наличием нормальной кухни. Да, в «Pivbar» вам принесут сосиски с капустой…в бумажной тарелке и пластиковой вилкой и ножом. Здесь же еду не просто закидываешь в себя, чтобы сбить чувство голода и ослабить действие алкоголя, а реально можно по-настоящему поесть.

Мы взяли курочку в разных видах: крылья, запеченные с чесноком и розмарином (300 рублей), два цыпленка-корнишон на гриле с запеченной кукурузой (700 рублей). Цыплята оказались совсем небольшие, но блюдо действительно вкусное. Отдельно стоит отметить тосты с паштетом из куриной печени с гранатовым желе и тимьяном (230 рублей) – настоятельно советуем попробовать.

Что в итоге. Назвать Craft and Draft пабом городского значения нельзя, но он и не стремится быть таковым. Это районное, домашнее заведение, у которого владелец разбирается в крафтовом пиве, и может организовать хорошую кухню. Мы рекомендуем Craft and Draft Local PUB к посещению.