Представьте: едите по междугородней трассе, и на вашем пути появляется огромный ресторан со стейками и собственной пивоварней. Понятное дело, пропустить такой подарок судьбы невозможно, особенно когда рекламные плакаты сообщают об этом волшебном месте за многие и многие мили.
Ресторан Big Texan Steak Ranch, который находится возле города Амарилло в штате Техас, известен во всем США. Возможно, о нем слышали и те, кто не бывал в Америке – это заведение, где, если съедаешь 2-килограммовый стейк, за него не платишь.
Каково же было мое удивление, при просмотре меню, когда я обнаружил внушительный ассортимент собственного пива. Лучшим выходом в ситуации, когда глаза разбегаются – взять пробники (samples). Вот такой внушительный поднос с 12-ю стаканчиками у меня в итоге получился. Более других мне понравился Whiskey Barrel Stout (посмотреть на ratebeer): густой, согревающий имперский стаут крепостью 9,2%. Самое то, когда на улице, в Техасе, аномальные -12 градусов Цельсия.
Пиво можно заказывать в емкостях различного объема: 16oz (470мл – 5 долларов), 27oz (800мл – 7 долларов), кувшин 60oz (1,8л – 13 долларов), «башню» 101oz (3л – 20 долларов). Можно унести пиво с собой в симпатичных бутылках, как у меня в руках. Литр стоит 7 долларов и 2 доллара за емкость. Другими словами, можно прийти со своей бутылкой, и купить имперского стаута всего за 7 долларов.
Выпил пару пинт и прихватил еще литр с собой до отеля, где его и распил. Напомню, что в США допустимое значение содержания алкоголя в крови составляет 0,8 промилле. В любом случае, отелей вокруг Big Texan огромное количество, и долго ехать не пришлось.
В качестве «закуски» к пиву взяли на двоих 37-унцивый стейк (1 килограмм). К стейку полагается 4 вида гарнира. Цена за все это роскошество – 32 доллара. Но мы были такие голодные, что с блюдом, хоть неспешно, но справились.
Атмосфера в Big Texan душевная – Old Country American Style. Большой открытый зал, сдвинутые столы, множество веселых пенсионеров-путешественников. К стенам и потолкам приспособлены рога, головы животных, черепа, чучела птиц, шкуры и американские флаги. Другими словами, вегетарианцам и американофилам здесь будет некомфортно.
Прямо как в Белграде на улице Скадарлия, между столиков ходят музыканты и играют различные популярные мотивы, в данном случае музыку в стиле «Кантри». Разумеется, без денег Boy Band не остается. Задорные старички. Танцуют все!
Кроме стейков и пива здесь можно закупить всяческих сладостей. Во втором зале, который совмещен с детским казино, выбор кондитерских изделий впечатляет. Хорошо все устроено – отправил детей развлекаться, а сам побежал пить пиво и танцевать кантри.
Вот такой прекрасный бар имеется в США, расположенный возле города Амарилло на трассе I-40 и исторической дороге Route 66. Надеюсь, еще получится сюда заехать. Всем, кто будет здесь проезжать, настоятельно рекомендую – Big Texan Steak Ranch.
P.S. рядом с рестораном находится знаменитое «Кладбище Кадиллаков». Это известная скульптура, установленная в 1974 году. В земле торчат кузова автомобилей различных годов выпуска (от 1949 года до 1963). Автомобили густо раскрашены цветными баллончиками. Если у вас в руках окажется что-нибудь, чем можно красить, то смело можете нанести парочку штрихов.
