Великолепная семерка. Лучшие крафтовые бары Петербурга

Санкт-Петербург является не только Северной столицей, но и столицей крафтового пивоварения России. Кроме того, Питер отличается запредельно высокой концентрацией питейно-развлекательных заведений, образующих большой алкогольный кластер. Как одно наложилось на другое (крафт на кластер), и Читать дальше →

«Дядя Юра, давайте сварим пиво». Как бунтари из Питера изобразили Чарльза Буковски в доппель альте.

Амбициозная контрактная пивоварня Craft Brew Riots и технолог Юрий Катунин представили в Санкт-Петербурге необычную для российского крафтового рынка новинку – доппель альт «ЧБ». Главная производственная «фишка» заключается в добавлении черемухи на сухое охмеление в Читать дальше →

Пивовар Василий Медведев: «Мы пытаемся доказать, что лагер – это не скучно»

В Москве состоялась презентация Premiant Imperial Pilsner от московской пивоварни Velka Morava. Появление нового экспериментального лагера вызвало неподдельный интерес у специалистов и простых любителей «напитка богов», ведь в последнее время многие стали забывать вкус Читать дальше →

Создатель «Мохнатого шмеля» Михаил Ершов: «Я уже думал, что все запороли».

На прошлой неделе состоялась презентация экспериментального пива «Неправильный мёд», сваренного совместными усилиями столичного бара «Все твои друзья» и главным пивоваром Moscow Brewing Company Михаилом Ершовым. Автор заглавного фото: Александр Сураев Глядя на название нового Читать дальше →

Крафтовое пиво и стейки на Трассе 66. Big Texan Steak Ranch

Представьте: едите по междугородней трассе, и на вашем пути появляется огромный ресторан со стейками и собственной пивоварней. Понятное дело, пропустить такой подарок судьбы невозможно, особенно когда рекламные плакаты сообщают об этом волшебном месте за Читать дальше →

Самый домашний. Craft and Draft на Таганке

Не только выпить крафтового пива, но и посидеть в спокойной обстановке теперь можно в районе Таганской площади в Москве. Craft and Draft Local PUB открылся еще в декабре 2014 года, однако до сих пор многие Читать дальше →

Много, много кофе. Российская премьера стаута от Side Street Brewery

Молодая московская пивоварня Side Street Brewery презентовала Irish Dry Stout под непонятным названием B.A.C. Интерес к новинке оказался высоким, и попробовать стаут в Craft Republic собрались, в достаточном количестве, как любители, так и профессионалы. Читать дальше →

Невероятная кофейня в Будапеште. Book Café

По всем ключевым показателям Будапешт является лучшим городом в Европе: архитектура, климат, дешевизна, творческая атмосфера. Кроме этого, в столице Венгрии множество приличных ресторанов и кафе, про одно из которых мы и расскажем в этом Читать дальше →

Ниже плинтуса. Рецензия на столичный бар Meatball Heaven

Хипстеры ничего нормально сделать не могут. Все поверхностно, через одно место. Вот и относительно новый бар Meatball Heaven, который находится в Москве на улице Большая Никитская 14 — прямое тому доказательство. Название. Meatball. Это Читать дальше →

Презентация Hardcore Panda Double IPA от Heartly Craft Brewery

Если вы не верите, что крафтовая революция в России уже свершилась, то посмотрите, сколько народа пришло на презентацию Double IPA от малоизвесной липецкой микропивоварни Heartly Craft Brewery. Ажиотаж был нешуточный. Редакция AlcoAnimals.ru прибыла на Читать дальше →